לחמניות כפריות

מרכיבים

הוראות הכנה

1. 1

   בקערת מיקסר עם וו גיטרה מניחים את כל מרכיבי הבצק ומערבלים במהירות איטית כ-4 דקות.

2. 2

   מוסיפים את הזיתים ומערבלים עוד כחצי דקה, עד להטמעה. מעבירים את הבצק למשטח מקומח היטב. הבצק דביק, וזה בסדר.

3. 3

   מחלקים לכדורים של 100 גרם ומניחים להתפחה כשעה. מברישים במעט מים ומפזרים מעל את תערובת הפיצוחים.

4. 4

   אופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות במשך 25-30 דקות, או עד שהלחמניות מוכנות. ביציאה מהתנור מכסים במגבת נקייה.