בורקיטס ללא גלוטן

מרכיבים

הוראות הכנה

1. 1

   מערבבים את מרכיבי הבצק עד שמתקבל בצק אחיד ונוח לעבודה. ניתן לעשות זאת במיקסר עם וו גיטרה או ביד.

2. 2

   מקמחים מעט את משטח העבודה, מרדדים את הבצק לעובי דק, קורצים עיגולים. מערבבים את כל מרכיבי המילוי. מניחים במרכז מעט מהמילוי. מקפלים לחצי עיגול ומהדקים היטב את הקצוות.

3. 3

   מסדרים על תבנית עם נייר אפייה, מברישים בביצה ומפזרים שומשום.

4. 4

   אופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות במשך כ-20-25 דקות, עד שהבורקיטס זהובים.

5. 5

   מגישים עם עגבניות וביצה קשה :)