אוזני המן שוקולד

מרכיבים

הוראות הכנה

1. 1

   בקערת מיקסר עם וו גיטרה מניחים חמאה, קמח, קקאו, אבקת סוכר ומלח ומערבלים במהירות איטית עד תערובת פירורית.

2. 2

   מוסיפים חלמונים וכף חלב וממשיכים לערבב עד בצק אחיד.

3. 3

   מרדדים על משטח מעט מקומח, קורצים עיגולים, מזלפים מילוי ומקפלים לצורת אוזן.

4. 4

   מעבירים למקפיא ל10 דקות, מחממים בנתיים תנור על 180 מעלות.

5. 5

   מכניסים את אוזני ההמן לתנור ל15-20 דקות.

6. 6

   לאחר צינון ניתן לטבול בשוקולד ולפזר סוכריות