קוקילידה

מרכיבים

הוראות הכנה

1. 1

   יוצקים גלידה לתוך תבנית שקעים בגודל שבו רוצים את הקוקילידות. מקפיאים לכמה שעות עד שהגלידה קפואה.

2. 2

   ממשיכים להכנת העוגיות: מחממים תנור ל-180 מעלות. בקערת מיקסר עם וו גיטרה שמים חמאה וסוכרים, ומערבלים עד להטמעה. מוסיפים ביצה ומערבבים מעט. מוסיפים קמח, קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח, ומערבבים רק עד לאיחוד.

3. 3

   מוסיפים את השוקולדים ומערבבים עד לפיזור אחיד בבצק.

4. 4

   מרפדים תבנית בנייר אפייה. בעזרת כף גלידה יוצרים תלוליות בצק במרווחים, כי העוגיות מתרחבות באפייה. אופים כ12-15 דקות.

5. 5

   מיד ביציאה מהתנור ניתן לעגל את העוגיות בעזרת רינג או כוס, לקבלת צורה עגולה ואחידה יותר. מצננים לחלוטין.

6. 6

   להרכבה: מחלצים את הגלידה מהתבנית. מניחים עוגייה, מעליה דיסקית גלידה, ומעליה עוגייה נוספת.

7. 7