פיתות ללא גלוטן

מרכיבים

הוראות הכנה

1. 1

   בקערת המיקסר עם וו גיטרה שמים את כל חומרי הבצק יחד ומפעילים כ-5 דקות במהירות בינונית.

2. 2

   מוציאים את הבצק למשטח מקומח היטב.

3. 3

   בעזרת קלף חותכים לחתיכות של כ-100 גרם.

4. 4

   בעזרת הידיים משטחים כל כדור לצורה של פיתה, ומניחים מעל ריבועי נייר אפייה שגזרנו מראש.

5. 5

   מניחים להתפחה של כ-40 דקות ומכסים בניילון נצמד/ מגבת.

6. 6

   מכניסים את הפיתות לאפייה בתנור ל-5-6 דקות עד להזהבה קלה.

7. 7

   לאחר האפייה מומלץ לכסות במגבת נקייה לשמירה על הרכות.