חליות | לחמניות שמינייה

מרכיבים

הוראות הכנה

1. 1

   בקערת מיקסר עם וו גיטרה שמים את כל מרכיבי הבצק ומפעילים במהירות נמוכה, 5 דקות, עד לקבלת בצק דביק ואחיד.

2. 2

   מחלקים את הבצק לכדורים של כ־100 גרם, יוצרים צורת לחמנייה ומתפיחים כ40-50 דקות במקום חמים, או עד שתפחו יפה.

3. 3

   מברישים בביצה מעורבבת עם מעט סילאן ומפזרים שומשום.

4. 4

   אופים בתנור שחומם מראש ל־210 מעלות במשך 25–30 דקות, או עד שהלחמניות זהובות ומוכנות. עם היציאה מהתנור, מכסים במגבת נקייה עד לצינון מלא.

5. 5

   💡ניתן להקפיא! בהפשרה- מחממים כ־30 שניות במיקרוגל, ואז לטוסטר לקריספיות מושלמת.