קראמבל קוקיז קורנפלקס

מרכיבים

הוראות הכנה

1. 1

   מכינים את הפרלין: שוברים קורנפלקס לפירורים, ממיסים שוקולד לבן ומערבבים יחד עם הקורנפלקס, יוצקים לתבנית שקעים קטנה ומקפיאים כ־20 דקות, עד התקשות מלאה.

2. 2

   מכינים את הבצק: מערבבים חמאה רכה עם סוכר לבן וסוכר חום, מוסיפים ביצה ומערבבים היטב, מוסיפים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח, ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד, מעבירים למקפיא ל־10 דקות להתייצבות.

3. 3

   הרכבה ואפייה: יוצרים כדורים של 50 גרם, מכניסים לתוך כל כדור פרלין אחד, סוגרים את הבצק ומשטחים מעט, מניחים ברינגים ואופים ב־180 מעלות במשך 13–15 דקות. מצננים עד שהעוגיות מתייצבות לחלוטין.

4. 4

   לקישוט: ממיסים שוקולד לבן ומערבבים עם קורנפלקס, מזלפים מעט שוקולד לבן על כל עוגייה ומניחים מעל כף מתערובת הקורנפלקס💛