עוגיות פאדג׳

מרכיבים

הוראות הכנה

1. 1

   מחממים תנור ל180 מעלות. בקערה ממיסים יחד שוקולד וחמאה עד שהתערובת חלקה.

2. 2

   בקערה נפרדת מקציפים ביצה עם הסוכרים עד שהתערובת תפוחה ובהירה.

3. 3

   מוסיפים את תערובת השוקולד המומס ומערבבים.

4. 4

   מוסיפים את החומרים היבשים ומערבבים רק עד שהתערובת אחידה.

5. 5

   מעבירים את הקערה למקפיא לרבע שעה להתייצבות.

6. 6

   יוצרים עיגולים קטנים בעזרת שתי כפיות ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.

7. 7

   מפזרים מעל כל עוגייה מעט מלח אופים כ־10–12 דקות. ביציאה מהתנור לוקחים רינג שגדול מהעוגיה ומסובבים לקבלת צורה עגולה יותר.