לחמניות אצבע

מרכיבים

הוראות הכנה

1. 1

   מניחים את כל מרכיבי הבצק בקערת מיקסר עם וו גיטרה ומפעילים על מהירןת איטית למשך 4 דקות.

2. 2

   מוציאים את הבצק למשטח מקומח, מחלקים לכדורים של 70 גרם.

3. 3

   מרדדים בעזרת הידיים כל כדור לצורת לחמניה ומניחים בתבנית. מתפיחים כשעה.

4. 4

   בנתיים מחממים תנור ל210 מעלות.

5. 5

   לאחר ההתפחה מברישים בביצה מעורבבת עם כפית סילאן ומפזרים שומשום מעל כל לחמנייה. מכניסים לתנור ל25-30 דקות עד להשחמה.

6. 6

   מוציאים מהתנור, מניחים מעל מגבת נקייה לשמירת הלחות. מצננים ומרכיבים סנדוויץ׳ 🥖🥑⁩⁩⁩⁩